海德体育app下载陈晓,男,汉族海德体育app下载,1970年10月出生海德体育app下载,广东人。国家中式烹调技师,粤菜烹饪大师海德体育app下载,分子高级料理师,高级营养师,餐饮业国家一级评委,现任广东清远国际酒店副总经理兼中西厨行政总厨。

  1989年开始从事厨房粗加工、烧腊、点心等基层工作,擅长烹制鲍参燕肚、原味农家菜、秘制卤水、都市融合创意菜。多年来潜心研制烹调方法,一点一滴地积累前人的经验,逐渐融会各家所长,形成了自己在制作上的独特风格,运握传统烹制,精益求精,适用现代科学规范烹制结合,更加精准的运营管理,结合多个菜系的优点,创意融合、运营及管理。曾经在广西、北京、澳门、上海、深圳、广州跟随粤菜师傅工作及学艺过,博采,使他的烹调技艺日臻娴熟。2000年开始担任副总经理兼中西厨行政总厨,2010年开始在清远国际酒店担任副总经理兼中西厨行政总厨至今。